सिरेमिक फ्लैट burrs को विभिन्न आकारहरु को लागी पेशेवर निर्माता

ग्राइन्डर burr ग्राइन्डर को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग हो। बिभिन्न ग्राइन्डर burrs सीधै कफी पाउडर व्यास वितरण हुनेछ। वर्तमान मा सर्वव्यापी ग्राइन्डर burrs प्रकार कोनिकल burr, फ्लैट burr र भूत दाँत burr मा विभाजित छन्।

समतल burr: यो दुई फ्लैट burrs, एक burr स्थिर रहन्छ, र अर्को एक घुमाउन र पीस को लागी जिम्मेवार हुन्छ। यो कफी बीन्स काटेर दानाहरुमा पीसन्छ, त्यसैले यसको आकार फ्लेक्स को आकार मा मुख्य रूप मा छ। संरचना यो हो कि माथिल्लो र तल्लो burrs समानांतर मा राखिएको छ, र कफी बीन्स तल burr को घुमाउने बल द्वारा पीस को लागी धकेलिएको छ। तेसैले, माथी कफी बीन्स को वजन burrs मा कफी बीन्स को एकरूपता लाई असर गर्नेछ। कफी बीन्स को प्रभाव को कारण, ठीक पाउडर को अनुपात पनि बढेको छ। जे होस्, फ्लैट burr एक पाना को आकार मा छ र सेल भित्ता क्षेत्र ठूलो छ, त्यसैले कफी एकाग्रता र निकासी एक छोटो समय मा बढाउन सकिन्छ। दर र सुगन्ध छोटो समयमा बढ्छ। सपाट फ्लेक्स को सानो आकार को कारणले, यो एक लामो समय को लागी धेरै पानी को वर्षा को लागी विविध र कसैले स्वाद उत्पादन गर्न को लागी मुश्किल छ। इटालियन पीस र हात-पंच पीस को लागी उपयुक्त।